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Weintest: Riesling Wildspontan Superior



Riesling Wildspontan Superior
Merkle
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Württemberg
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Merkle
Rebsorte: Riesling
Geschmack: Im Glas schon optisch eine Ansage – sattes, leuchtendes Gelb, sieht aus wie poliertes Messing und vermittelt Substanz.
In der Nase enorm dicht und erfrischend, es riecht nach Obstwiese in der prallen Sonne. Marille, Litschi, Honigwabe, Kräuter und ein dezenter Stinker, der von der exzentrischen Hefepolitik des Hauses Merkle in Württemberg erzählt. Darüber an anderer Stelle mehr. Ich lasse den Saft über meine Zunge plätschern und schmecke vollreifen Pfirsich, einen Löffel braunen Honig, Grapefruit, Blutorange, gebratene Banane, Petersiliesalat, Hustentropfen. Was für ein vollmundiger, würziger und auf seine Weise wilder Riesling, der die üppige Nährstoffversorgung der Trauben im Ländle ahnen lässt.

Der Captain meint: "Nichts für Freunde karger Gebetsrieslinge, sondern ein laszives Stück Lebensfreude."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2017

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