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Weintest: Riesling trocken



Riesling trocken
Dr. Fischer
10,50 €
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Mosel
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Dr. Fischer
Rebsorte: Riesling
Geschmack: Im Glas goldgelb. In der Nase vollreife Noten von Pfirsich, Aprikose, ein bisschen Bleistift und kühle Kräuterwürze. Im Mund sehr viel Saft nach reifem, gelbem Apfel und etwas Reneklode (gelbe Pflaume). Da ist Druck, Schmelz und eine unverhohlen fruchtige Opulenz. Die Säure beißt gar nicht, wenngleich sie die gelbfruchtige Pracht souverän im Zaum hält und kein Abgleiten in die Breite zulässt. Interessanter und ganz klar milder Riesling für den italienischen Markt, der alle Klischees der Rebsorte ausspielt ohne in die Gefälligkeit abzugleiten.

Der Captain meint: "Untypisch milder und interessanter Riesling für Italiener."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2018

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