Riesling Steiles Stück

Geschmack: Dieser Wein duldet keinen Widerspruch. Mit ziemlicher Wucht füllt sein Duft die Nase, ebenso wie er dann mit großer Geste Zunge, Geschmacksknospen und umgebende Schleimhäute flutet. Er ist schon sehr besitzergreifend. Einer, der die Richtung vorgibt. Im Mund dann mineralische Würze, auch viel Salz und weißer Pfeffer. Lieblichkeit geht wirklich anders. Das heißt aber nicht, dass sich die Frucht ganz zurückgezogen hätte. Aprikose und Mirabelle zeigen sich, auch grüner Apfel und weißer Pfirsich. So viel Mosel-Typizität muss dann eben doch sein.

Der Captain meint: "Kompromisslos trockener und experimenteller Mosel-Riesling mit Naturwein-Anklängen." Bewertung: verkosteter Jahrgang: 2017