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Weintest: Riesling St. Nikolaus Großes Gewächs



Riesling St. Nikolaus Großes Gewächs
Peter Jakob Kühn
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Rheingau
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Peter Jakob Kühn
Rebsorte: Riesling
Geschmack: Zur Begrüßung ein tief kräuteriger Duft, viel heller Tabak, Kamille und ein ganzes Feld sonstiger Heilkräuter.
Mittendrin eine feine gelbe reife Frucht, Zitrone, feuchte Kieselsteine. Die Mineralität strömt kühl und jodig aus dem Glas. Auch im Mund hat man all das, und dazu eine deutliche aber weiche Säure, die den Wein tiefsaftig macht. Der Verlauf ist lang, das Extrakt schmeckt etwas süß, kräutriges Aroma, salziger Abgang, eine leichte Schärfe von Mineralität und Gerbstoffen. Und ganz zum Schluss kommt noch eine buttrige Note hinzu, die an großen weißen Burgunder denken lässt.

Der Captain meint: "Ein untypischer, aber spektakulärer Riesling mit opulenter Aromatik und eleganter Struktur. Trinkfluss pur!"

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2014

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