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Weintest: Riesling Saarburger trocken



Riesling Saarburger trocken
Dr. Fischer
14,50 €
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Mosel
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Dr. Fischer
Rebsorte: Riesling
Geschmack: Ungewöhnlich delikater und säurearmer Riesling, der im Auftrag des italienischen Guts-Eigentümers Martin Foradori (J. Hofstätter in Tramin, Südtirol) ausschließlich für den italienischen Markt abgefüllt wird. In der Nase gebratene Ananas, gebratene Ananas, gebratene Ananas. Mit Honig und Schmelz. Das ist ziemlich schräg und betörend. Im Mund sanfte Säure und mittlerer Druck. Kräuterlimonade von Almdudler, die Pikanz von weißem Pfeffer, dann gelber Apfel, kalte Minestrone, Grapefruit. Was für eine wilde Mischung und was für ein wilder Wein!

Der Captain meint: "Delikater Saar-Riesling mit ganz wenig Säure."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2017

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