Riesling Mond trocken

Geschmack: Im Glas goldgelb. Es duftet phenolisch (reife Petrol-Noten wie von Plastikspielzeug, das in der Sonne lag), dann Stachelbeere, Aprikose und ein bisschen rauchig wie eben benutztes Feuerzeug. Im Mund ein Schwall exotischer Früchte: Grapefruit, Maracuja, Ananas und viel Limette. Auch hier unverkennbar würzige Feuerstein-Mineralik und straffe Säure. Ungeheuer konzentriert! Man muss aufpassen, dass man nicht zu viel von diesem Wein ins Maul gießt, denn die Geschmacksnerven sind schnell überfordert. Also besser in kleinen Dosen genießen. Für große Sprünge reicht die Halbflasche sowieso nicht. Sinnlicher Rieslinggenuss.

Der Captain meint: "Atemberaubend dichter und konzentrierter Riesling ohne jede Süße." Bewertung: verkosteter Jahrgang: 2015