Weintest: Josephshöfer Monopol Riesling Auslese Goldkapsel
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Mosel
Geschmacksrichtung: süß
Hersteller: Reichsgraf von Kesselstatt
Rebsorte: Riesling
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Dann viel weicher Schmelz und eine gewisse Kühle, die sich tief in den Rachenraum zieht. Man möchte ewig weiterschnüffeln und versteht die Faszination, welche die süßen Moselaner von jeher auf ihre Fans ausüben. Im Mund geniale Süße mit dieser berühmten, schmutzigen Rauheit und belebend-fruchtiger Frische. Ich schmecke Apfelscheiben, wieder Aprikose, Dörrobst, dunkle Brotkruste, einen Spritzer Altbier. Dann braunen Honig, Rauch und Meersalz. Was für ein morbider Genuss, der minutenlang am Gaumen haften bleibt!
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Der Captain meint: "Ein Vorgänger dieses herrlich-morbiden Süßweins von der Mosel ging mit der Titanic unter."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2006
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