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Weintest: Riesling Fass 06 Senior



Riesling Fass 06 Senior
Lauer
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Mosel
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Lauer
Rebsorte: Riesling
Geschmack: Beeindruckend fesselndes Spiel aus verführerischer Süße und feiner Säure. Nervt und vibriert - nein, bebt am Gaumen und hat einen langen Abgang, der mir getrocknete Marillen in Erinnerung ruft.
Sollte man das noch nicht erlebt haben, erfährt man hier, wie schön Riesling sein kann. Dieser alte Herr stammt vom „Ayler-Kupp" aus Trauben von 45-jährigen Reben, die auf einer Steigung von 50 Prozent wachsen. In der Nase Waldboden und nasser Stein, vielleicht sogar etwas Teer. Komplexe Mineralik, hinter der sich Limette und Melisse verstecken. Ein paar Blumen und wieder zarter Rosenduft.

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