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Weintest: Riesling Conradus



Riesling Conradus
Martin Conrad
10,90 €
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Mosel
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Martin Conrad
Rebsorte: Riesling
Geschmack: Leistbarer Bio-Wein aus Schiefer-Steillagen im Moselgebiet. Handlese, 12 Stunden Maischestandzeit, Spontangärung, Reifung im Stahltank.
Im Glas satt leuchtendes Messinggelb. In der Nase elegant-gelbfruchtig, zitrisch und reif. Ich rieche Sonnenblumenkerne und einen Hauch Petrol. Im Mund gnadenlos trocken und nicht mosel-trocken. Ich spüre Zitronenschale und ein kreidiges Mundgefühl, das die Mineralität dieses Weins betont. Weiter hinten zart-floral, was versöhnlich auf die strenge Puristik einwirkt und das Getränk abrundet. Das ist ein sehr gehobener Terrassenwein, der den Sommer verlängert, wenn der Herbst mit erdigen Noten übers Land kriecht.

Der Captain meint: "Knochentrockener Entspannungswein von der Mosel."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2020

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