Weintest: Riesling Burg Layen
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Nahe
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Schlossgut Diel
Rebsorte: Riesling
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Eine Art 4er-BMW in Flaschen. Die Trauben stammen von jungen Rebstöcken der Spitzenlage Burg Layer Schlossberg und angrenzenden Weinbergen. Ich rieche gelben Apfel, rosa Grapefruit, etwas Stachelbeere, Bananenschale und nasse Kalkwand. Im Mund saftig und geprägt von rassiger Säure. Im Mund Grapefruit total und herrlich geradlinig. Diese Konzentration auf Weniges - das ist Diel! Säure, Frucht und Bitterstoffe liegen in perfekter Balance im Glas und machen diesen Wein zu einem chromblitzenden Trinkvergnügen.
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Der Captain meint: "Grapefruit total! Dieser Ortsriesling von Diel ist die Reduktion aufs Wesentliche."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2018
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