Weintest: Rheingau Riesling Kabinett
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Rheingau
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Irene Söngen
Rebsorte: Riesling
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Im Mund zuerst enorm viel kristallklare Frische. Außerdem eine satte Portion Rucola mit Apfelessig und rosa Pfeffer, frisch aus der Mühle, mariniert. Eine kühle Frucht reiht sich angenehm dezent hinter eine prägnante mineralische Ader ein, um im harmonischen, noch von einem leichten Bitterton gefärbten Abgang wieder aufzutauchen und sich mit der reifen aber keinesfalls milden Säure zu vereinen.
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Der Captain meint: "Herrlich und gar nicht teuer."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2011
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