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Weintest: Randersacker Marsberg Silvaner Alte Reben



Randersacker Marsberg Silvaner Alte Reben
Bardorf
18,00 €
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Franken
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Bardorf
Rebsorte: Silvaner
Geschmack: Im Glas hell glänzendes Gelb. In der Nase duftig nach gelbem Apfel, Kerngehäuse, Pellkartoffel und gebrannten Nüssen von der Kirmes.

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Im Mund enorm saftig, stoffig-rund, etwas vegetabil und voll souveräner Opulenz. Ich schmecke gelbe Zwetschke, Apfel, Sternfrucht, Erdbeerkerne und Wurzelgemüse. Das ist Wein mit Tiefe und Struktur. Am Gaumen wieder süßliche Kirmes-Nüsse mit Rauchnoten, gegen die viel rassige Säure steht, was zusammen eine spannende Mischung ergibt. Gereifter Silvaner wie ein Händedruck, nach dem man sich ein bisschen größer fühlt.

Der Captain meint: "Vornehmer Silvaner mit Tiefgang."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2017

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