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Weintest: Rabauke Riesling Spätlese trocken



Rabauke Riesling Spätlese trocken
Rabaukenwein
19,00 €
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Mosel
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Rabaukenwein
Rebsorte: Riesling
Geschmack: Im Glas mittleres Gelb mit silbrigen Reflexen. In der Nase dickes Kompott von mürben Äpfeln, Limette, Orangenabrieb.

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Im Mund klarfruchtig, dass die Glocken klingen, unterlegt mit dezenten Bitternoten. Sehr saftig und konzentriert bei milder Säure. Ich schmecke weißen Apfel, Mandarine, Rhabarber, Kohlrabi und spüre rohseidige Textur, die diesem Wein in seinen unterzeichneten Farben eine interessante Struktur verleiht. Hier leuchtet nichts oder trumpft auf, alles bleibt dezent und vornehm. Ein elegantes Trinkerlebnis.

Der Captain meint: "Milder und eleganter Mosel-Riesling in komplett ungewohnter Aufmachung."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2020

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