Weintest: Rabauke Riesling Spätlese trocken
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Mosel
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Rabaukenwein
Rebsorte: Riesling
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Im Mund klarfruchtig, dass die Glocken klingen, unterlegt mit dezenten Bitternoten. Sehr saftig und konzentriert bei milder Säure. Ich schmecke weißen Apfel, Mandarine, Rhabarber, Kohlrabi und spüre rohseidige Textur, die diesem Wein in seinen unterzeichneten Farben eine interessante Struktur verleiht. Hier leuchtet nichts oder trumpft auf, alles bleibt dezent und vornehm. Ein elegantes Trinkerlebnis mit interessantem → Vermarktungs-Hintergrund.
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Der Captain meint: "Milder und eleganter Mosel-Riesling in komplett ungewohnter Aufmachung."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2020
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