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Weintest: Quetschenbaum Riesling



Quetschenbaum Riesling
Karl Schaefer
12,00 €
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Pfalz
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Karl Schaefer
Rebsorte: Riesling
Geschmack: Mit viel Luft entwickelt sich das Bukett, dann riecht man warmes Obst, ein Kompott, Reineclauden (Ringlotten), Mirabellen, also die herben unter den süßen Früchten.

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Am Gaumen bleibt der Quetschenbaum (trotz13,5 % Alkohol) eher schlank und ungeheuer saftig. Trotz des eher schlanken, strengen Stils vereint der Quetschenbaum Saft, Spiel und komplexe Würze. Vor allem ist er ungeschminkt und von puristischer Klarheit.

Der Captain meint: "Dieser Wein repräsentiert schlechthin das authentische, ländliche Produkt, das alle suchen. Und er ist trocken."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2013

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