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Weintest: Puligny Montrachet



Puligny Montrachet
Domaine Leflaive
Land: Frankreich
Typ: Weißwein
Region: Burgund
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Domaine Leflaive
Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: In der Nase sofort eine elegante, mineralische Frische, die zusammen mit dem nahezu perfekten Holzeinsatz. Sucht pur. Dann geht's los: Rucola, Mandarine, etwas Anis, etwas Feuerstein, Banane, Vanille, Tortenboden, eine offene belgische Praline, ein bisschen Korb mit frischen Austern. Meer. Im Mund dann diese unvergleichliche Eleganz, die ganz große Nummer, die jeden Schluck zum Erlebnis werden lässt. Und jeden weiteren Schluck größer. Etwas Orange, Minerale, wenig Kräuter, wenig dominierende Säure, leichtes aber druckvolles Holz. Banane und Schokolade, in geringen Mengen auch Räucherfleisch. Und wieder Frucht und Stein mit Holz in Gletscherwasser vereint.

Der Captain meint: "Ein großer Wein, eine echte Liebe, eine richtige Freude, ein schöner Moment. "

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2011

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