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Weintest: Pinot Grigio



Pinot Grigio
Pacherhof
Land: Italien
Typ: Weißwein
Region: Südtirol
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Pacherhof
Rebsorte: Pinot Grigio
Geschmack: Dieser Grauburgunder aus Südtirol reifte im großen Holzfass. In der Nase vornehme Zurückhaltung. Ich rieche etwas Birne, Aprikose, Pfirsich. Im Mund kühle Eleganz von Birne, grünem Apfel, weißem Pfirsich. Schöne deutsche Grauburgunder-Stilistik, was vielleicht daran liegt, dass Winzer Andreas Huber in Würzburg Weinbau studierte. Lebendige Säure und Schmelz. Man spürt in diesem Wein die irren Temperaturunterschiede, die im Eisacktal herrschen.

Der Captain meint: "Schmelziger Pinot Grigio aus Südtirol."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2017

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