Weintest: Pinot Blanc Haus Klosterberg

Im Mund INTENSIVE Frucht, die lange bleibt. Aber weich, nicht so zackfrisch wie beim Riesling. Ja, ausladende Weichheit und Saftigkeit kennzeichnen diesen Wein. Es ist zwecklos, jetzt noch die ganze Obstpalette abzuräumen, auf der Suche nach dem korrekten Aroma. Von Heu und Wiesenblumen ganz zu schweigen. Die sind auch da. Aber das brave Aufzählen mag bei vielen anderen Weinen passen und wichtig sein, hier jedoch ist etwas mehr Verrücktheit angesagt. Weil das so ein eleganter Wein ist, der im Kopf und auf der Zunge bleibt.