Weintest: Pinot Blanc Fumé
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Rheinhessen
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Weincrowd
Rebsorte: Weißburgunder
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Später Pfirsichmus, geschälte Banane, Weißkohl. Eine sehr abenteuerliche Mischung ist das. Im Mund saftig und viel Holzreife, die sich nach ausgiebiger Lagerung zurückziehen wird. Ich schmecke Apfelkompott, gebratene Ananasstücke, kandierten Ingwer, einen Hauch Vanille und weißen Pfeffer. Dieser raumgreifende, noch sehr jugendliche und sättigende Wein reifte im gebrauchten 300-Liter-Holzfass und hat laut Etikett nur 13 Volumenprozent Alkohol.
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Der Captain meint: "Dichter und raumgreifender Weißburgunder aus Rheinhessen."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2018
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