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Weintest: Pinot Blanc Fumé



Pinot Blanc Fumé
Weincrowd
15,50 €
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Rheinhessen
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Weincrowd
Rebsorte: Weißburgunder
Geschmack: In der Nase zunächst viel gelber Apfel, Spaghetti Carbonara - also Sahne, Speck und Ei, und Suppenwürze. Später Pfirsichmus, geschälte Banane, Weißkohl. Eine sehr abenteuerliche Mischung ist das. Im Mund saftig und viel Holzreife, die sich nach ausgiebiger Lagerung zurückziehen wird. Ich schmecke Apfelkompott, gebratene Ananasstücke, kandierten Ingwer, einen Hauch Vanille und weißen Pfeffer. Dieser raumgreifende, noch sehr jugendliche und sättigende Wein reifte im gebrauchten 300-Liter-Holzfass und hat laut Etikett nur 13 Volumenprozent Alkohol.

Der Captain meint: "Dichter und raumgreifender Weißburgunder aus Rheinhessen."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2018

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