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Weintest: Pinot Blanc Chardonnay O.T. Reserve



Pinot Blanc Chardonnay O.T. Reserve
Fink & Kotzian
18,00 €
Land: Österreich
Typ: Weißwein
Region: Weinviertel
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Fink & Kotzian
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: Entdeckung aus dem Keller eines Quereinsteiger-Winzerpaars, das im österreichischen Weinviertel aufregende Tropfen auf die Flasche bringt. In der Nase reife Birnenfrucht und Pfirsichhaut, ein moosbewachsener Fels, ätherische Noten von Kernöl, nach 10 Minuten umwerfender Duft nach gebackener Honigbanane. Im Mund elegante, reife und würzige Chardonnaytöne, die sogleich von spritzigen Weißburgundernoten aufgemischt werden. Ich schmecke gelben Apfel, rauchigen Honig, Salz. Schmelzig läuft der Saft über meinen Gaumen und verschwindet im Schlund, wo er kräutrige Spuren hinterlässt. O.T. heißt übrigens "ohne Titel" und ist wohl witzig gemeint.

Der Captain meint: "Sinnlicher Wein mit Schmelz und Schmackes."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2015

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