Weintest: Noble Hill Viognier
Land: Südafrika
Typ: Weißwein
Region: Coastal Region
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Noble Hill
Rebsorte: Viognier
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Und vielversprechend. Im Mund volle, saftige Breite und Kraft. Noten von Orange, Birne und ein ganz wenig Sellerie. Sanfte Röstaromen. Die Säure hält sich sehr zurück. Dezente Vanilletöne und etwas Kakaobohne würzen den Gaumen. Klar, der Wein reifte 9 Monate lang in französischen Eichenfässern. Am Ende des Schlucks kommen noch ein paar Kräuter dazu. Der Abgang (also das Mundgefühl nach dem Runterschlucken) ist angenehm lang. Gut so!
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Der Captain meint: "Dieser Wein macht dem fruchtigen Ruf seiner Traubensorte auf elegante Weise alle Ehre."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2013
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