Weintest: Lighea

Und auf dem vulkanischen Eiland (das sogar südlicher als Tunis liegt), läuft sie zur Höchstform auf, vor allem in Gestalt andächtig machender Passito-Süßweine. Dieser Zibibbo jedoch ist anders, nämlich staubtrocken und frisch. Er empfängt mich zunächst mit blumigem Bukett. Ich rieche Apfel, Honigmelone, Gurkenwasser, Rosenparfum, etwas Grapefruit, Handcreme von Estée Lauder, Tafelkreide. Im Mund dann völlig konträr. Was mir zuallererst auffällt ist eine mineralische Strenge, trocken, beinahe friulanisch, und jede Menge Salz. Ich schmecke Stachelbeere, Pfirsich, Palmherzen aus der Dose, gelbe Pflaume. Ein würziger Wein, der zu deftigen Speisen wie zum Beispiel Käsetortellini mit Kräutern passt. Wie die Sortenbezeichnung Muscat d’Alexandrie ahnen lässt, gehört die Traube zur Familie der Muskateller.