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Weintest: La Jolie Folle



La Jolie Folle
Gaec du Haut Planty
9,90 €
Land: Frankreich
Typ: Weißwein
Region: Loire
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Gaec du Haut Planty
Rebsorte: Folle Blanch
Geschmack: Staubtrockener Wein aus der Region Muscadet Sèvre ­et Maine (untere Loire), wo ohnehin eine Menge Tropfen herkommen, die wahrscheinlich extra als Begleiter für den genussvollen Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten gemacht werden.

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Dieser Wein wurde aus selten gewordenen Folle-Blanche-Trauben gekeltert, die nicht leicht zu handhaben sind. Es gibt nur noch weniger als 2.000 Hektar davon. Im Glas sattes Goldgelb. In der Nase Zitronentarte, Hollunderblüte, Apfel. Im Mund zitrig-frisch nach Zitrone, Limette, Grapefruit. Das knackt ganz schön. Dann grüner Apfel, Cashewnuss, Petersilie. Ein Wein, der nach weißem Fisch mit jodig-salzigem Spinat schreit. Oder einem Teller Austern.

Der Captain meint: "Knackig-frischer Wein von der unteren Loire."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2019