Weintest: La Compagnie des Papillons
Land: Frankreich
Typ: Weißwein
Region: Languedoc-Roussillon
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Clot de l'Oum
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Der Stinker (so nennen Weinkenner dieses Phänomen) ist aber gleich wieder weg, macht den Weg frei für jede Menge Frucht. Vor allem eingekochte Pflaume. So ein Stinker ist typisch für die Region Roussilon. Dann kommen noch Hagebutte und eingelegte Kirsche. Der Mund: Weiches Tannin, dezente Säure, kaum Holzeinsatz spürbar (lag der Wein im Barrique oder im Zementtank, was für die Gegend nicht untypisch wäre?). Seine 13 Volumenprozent Alk sind ganz zivil, finden wir. Obwohl von hier oft härtere Getränke kommen
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Der Captain meint: "Schöner, roter Südfrankreich-Wein, der Spaß macht und relativ leicht ist."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2011
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