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Weintest: Kerner Auròna



Kerner Auròna
Landesweingut Laimburg
22,90 €
Land: Italien
Typ: Weißwein
Region: Südtirol
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Landesweingut Laimburg
Rebsorte: Kerner
Geschmack: Sieben Jahre lang gereifter maischevergorener Weißwein von der Sorte Kerner, der 10 Tage lang im großen Holzfass auf den eigenen Schalen lag.

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Es handelt sich somit um sogenannten Orange Wine, aber nicht um Naturwein, weil das Getränk konventionell geschwefelt wurde - und nicht minimal oder gar nicht, wie das bei Naturwein der Fall ist. Im Glas bernsteinfarben mit tiefem Glanz. In der Nase faszinierend-kräutrig und sinnlich-erdig. Ich rieche die Schale von Winterapfel, Herbstlaub, Orangenschale, ein Düsseldorfer Alt. Ich nehme einen Schluck und zart-ölige Flüssigkeit ergießt sich in meinen Mundraum. Ich spüre enorm viel Würze von Kräutern, getrocknetem Tabak und mürbem Apfelfleisch, dann erfrischende Säure und weiter hinten ein Quentchen goldschimmernder Süße. Sehr angenehm zu trinkender Orange Wine, den man sogar zu Sauerkraut und/oder Schweinebraten mit Kümmel trinken kann, oder zu anderen Speisen an denen herkömmlicher Wein zerschellt.

Der Captain meint: "Interessante Weinrarität aus Südtirol."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2014