Weintest: Kerner Auròna

Es handelt sich somit um sogenannten Orange Wine, aber nicht um Naturwein, weil das Getränk konventionell geschwefelt wurde - und nicht minimal oder gar nicht, wie das bei Naturwein der Fall ist. Im Glas bernsteinfarben mit tiefem Glanz. In der Nase faszinierend-kräutrig und sinnlich-erdig. Ich rieche die Schale von Winterapfel, Herbstlaub, Orangenschale, ein Düsseldorfer Alt. Ich nehme einen Schluck und zart-ölige Flüssigkeit ergießt sich in meinen Mundraum. Ich spüre enorm viel Würze von Kräutern, getrocknetem Tabak und mürbem Apfelfleisch, dann erfrischende Säure und weiter hinten ein Quentchen goldschimmernder Süße. Sehr angenehm zu trinkender Orange Wine, den man sogar zu Sauerkraut und/oder Schweinebraten mit Kümmel trinken kann, oder zu anderen Speisen an denen herkömmlicher Wein zerschellt.