Weintest: Johannisberger Riesling trocken
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Rheingau
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Prinz von Hessen
Rebsorte: Riesling
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Ich nehme eine Maulvoll Wein und habe alles im Mund, was Riesling ausmacht. Volle Frucht (vor allem Mirabelle und ein bisschen Mango), etwas brauner Honig, straffe Säure und gekonnt eingependelte Süßlichkeit, die mit der Säure ping-pon spielt. Was für ein perfekter Rieslingklassiker! Am Gaumen dann noch Koriander, Sandelholz und Marillenmarmelade aus der Wachau mit feinsten Bitternoten. Bleibt nur noch das prächtigste Flaschenetikett zu erwähnen, das jemals einen deutschen Riesling zierte.
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Der Captain meint: "Astreiner Riesligklassiker mit allem, was dazugehört - sinnliche Frucht, rassige Säure, elegante Süße und pikante Kräuterwürzigkeit."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2015
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