Weintest: Iona Sophie Te’blanche

Ich wittere zerriebene Tomatenblätter, reife Ananas, ein bisschen schwarze Johannisbeere, alles ganz dezent. Aber im Mund ist diese Sophie sehr expressiv. Ich beiße in alles, was ein exotischer Früchtekorb so hergibt und schmecke Cassis, Stachelbeere, Tomatenblättrigkeit und eine sehr verhaltene Süßlichkeit. Dezente Bitterstoffe heben die ganze Pracht auf ein elegantes aber unkompliziertes Niveau. Sophie fühlt sich an wie eine Strandparty in hübschen weißen Kleidchen, die bis in die späte Nacht dauert. Um es kurz zu sagen, dieser Wein ist voll und toll und hat eine wunderbare Balance, die uns ein wirklich unkompliziertes Trinkvergnügen bereitet.