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Weintest: Hochheimer Domdechaney Riesling Erste Lage trocken



Hochheimer Domdechaney Riesling Erste Lage trocken
Domdechant Werner'sches Weingut
21,00 €
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Rheingau
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Domdechant Werner'sches Weingut
Rebsorte: Riesling
Geschmack: Gereifter Edel-Riesling, den nicht jeder verkraftet. Im Glas satt leuchtendes Gelb mit Messing-Reflexen.

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In der Nase viel Opulenz nach getrockneter Aprikose, dann frische Birne, die herben Noten eines am Tresen vergessenen Pils, etwas Rosmarin. Im Mund enorm viel Druck, angetrieben von mächtigen 14,5% Vol. Alkohol. Ich fühle Saft und schmecke, Pomelo, Orange, Grapefruit, Limette in hoher Konzentration, sodass man diesen Wein nur in kleinen Schlucken ergründen kann. Ich spüre mittlere Säure, etwas Salz. Am Gaumen Tequila und zarte Restsüße. Was für ein heftiger Aufschlag, dabei präzise und millimeterbreit übers Netz gespielt. Weißwein für geeichte Rotweintrinker und absolut nichts für Weicheier. Der macht keine halben Sachen und deshalb mag ich ihn.

Der Captain meint: "Eleganter Rieslingbrummer aus Deutschlands Wein-Walhalla Rheingau."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2015

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