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Weintest: Hecklinger Schlossberg Chardonnay Reserve



Hecklinger Schlossberg Chardonnay Reserve
Bernhard Huber
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Baden
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Bernhard Huber
Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: In der Nase Noten von gesalzener Butter, Sahnekaramell und gegrillter Ananas mit Honig und Sesam.

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Dazu die strukturgebende Limette. Am Gaumen zeigt sich der Wein fest und kompakt, mit einem Hang zur Opulenz und Seidigkeit. Dabei nicht üppig, übertrieben oder aufgesetzt, sondern immer wohldosiert. Säure, Frucht und Holz stehen in guter Balance. Beeindruckend ist der enorme Druck. So kann, darf und muss sowas schmecken.

Der Captain meint: "Ausgependelter, eleganter und opulenter Dinnerwein, am sieht die wuchtigen Kandelaber förmlich schon am Tisch stehen. "

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2010

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