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Weintest: Hard Chardonnay unfiltriert



Hard Chardonnay unfiltriert
Ziereisen
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Baden
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Ziereisen
Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: Die Nase irre komplex, interessante Eindrücke. Mit deutlichen Rauchnoten, die an kalte Kneipenaschenbecher erinnern.
Dann auch schwarzer Tee und aufgelöster brauner Kandiszucker. Etwas Nudossi-Creme (DDR-Pendant zu Nutella), im Mund kühle Mineralität von weißen Ziersteinen, reifes Steinobst, ganz leicht eingesetztes Toasting von 10% neuen Barriques, die nur ganz leicht durchschimmern, etwas weißes Campinobonbon, stimmiges Säuregefühl.

Der Captain meint: "Ungemein sinnlicher deutscher Chardonnay. Bekommt man selten in´s Glas."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2009

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