Weintest: Grauer Burgunder Kabinett trocken
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Baden
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Knab
Rebsorte: Grauburgunder
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Der Graue Burgunder von Thomas und Johannes Rinker kommt über die blumige (Nase) und über die fruchtige (Zunge) Seite. Spritzige Zitrussäure, dazu ein bisschen Honig, dann zarter Rauch, der über die Geschmackspapillen weht. Er kann Terrassenwein und Durstlöscher. In begleitender Funktion eignet er sich wegen seiner subtilen Art nicht gerade für deftig gewürzte Speisen, ist aber sonst vielseitig einsetzbar.
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Der Captain meint: "Grauburgunder von der fruchtigen Seite."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2018
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