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Weintest: Grauburgunder trocken



Grauburgunder trocken
Lampp
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Baden
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Lampp
Rebsorte: Grauburgunder
Geschmack: Liegt tiefgolden im Glas und wirkt in der Nase zuerst ziemlich verschlossen. Sanft und weich auf der Zunge, mit Mandel und Walnuss, dazu ein wenig Frische und Saft von der Ananas. Gehört eindeutig zur Gruppe der filigranen Grauburgunder. Die Wucht der holzbetonten Artgenossen fehlt diesem Wein vom Öko-Weingut Lampp im Markgräfler Land völlig. Darum würde ich ihn nicht wie andere Grauburgunder zu gegrillten Speisen wählen. Zu Pfifferlingen sowohl mit Rahmsauce und Semmelknödeln oder im Risotto ist er aber sicher eine gute Wahl.

Der Captain meint: "Subtiler Grauburgunder vom Öko-Winzer."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2018

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