Weintest: Grauburgunder Spätlese
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Saale-Unstrut
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: WZG Freyburg-Unstrut
Rebsorte: Grauburgunder
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Dazu kommen leichte Töne von Karamell und Nüssen. Dieser Wein lag eindeutig im Holzfass. Am Gaumen beeindruckt mich der Schmelz, den dieser doch noch recht junge Tropfen hinlegt. Die nussigen Aromen sind nun stärker ausgeprägt als in der Nase. Sie ergänzen sich bestens mit der reifen Birne. Dazu kommen Honig, Karamell und eine süßlich-herbe Note, die mich an Mohn erinnert. Die Säure ist recht niedrig. Der Alkohol mit 12,5 Volumenprozent auch.
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Der Captain meint: "Ein wunderbarer Wein mit butterweichem Schmelz, der zeigt, dass auch so weit im Nordosten gute Tropfen gemacht werden. "
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2014
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