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Weintest: Grauburgunder Oberrotweil



Grauburgunder Oberrotweil
Peter Wagner
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Baden
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Peter Wagner
Rebsorte: Grauburgunder
Geschmack: Wagner besitzt viele Parzellen in dieser berühmten Kaiserstuhl-Lage, die von Löß, Lehm und Vulkangestein geprägt ist. Der Wein reifte 8 Monate auf der Vollhefe in mehrmals gebrauchten Barriques (teilweise 8. Belegung). In der Nase würzige Noten von Feuerstein und Wärme. Dann etwas grüne Paprika und weiße Melone. Im Mund sehr karg und trocken. Ich schmecke Limette und grünen Tee mit einem Schuss Milch, dann weichen Schmelz.

Der Captain meint: "Extrem eleganter Grauburgunder von einem echten Könner."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2017

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