Weintest: Grauburgunder Kaiserstuhl
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Baden
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Holger Koch
Rebsorte: Grauburgunder
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Mit etwas Luft machen sich dann Zitrusnoten im Überfluss bemerkbar. Dazu kommen noch Tabak und eine auffällige, rauchige Mineralik. Im Mund packt der Wein gleich richtig zu: herbe mineralische Noten treffen auf den bekannten Grauburgunderschmelz und würden das ganze schnell zu einer breiten und wuchtigen Angelegenheit werden lassen, wäre da nicht eine absolut perfekt herausgearbeitete, grazile Säure.
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Der Captain meint: "Herrlicher Esswein, der viel teurer schmeckt als er ist."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2013
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