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Weintest: Goldberg Riesling



Goldberg Riesling
Van Volxem
26,00 €
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Mosel
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Van Volxem
Rebsorte: Riesling
Geschmack: In der Nase sofort würziger Rauch und der Duft von getrockneten Aprikosen, gelbem Apfel, Karamell, Rosinen, einem Hauch von Vanille und balsamischer Phenolik. Dann der erste Schluck. Ich schmecke trockene Mineralik. Die Frucht bleibt im Hintergrund und schleicht sich mit zunehmender Wärme nur allmählich nach vorn. Mit viel Grapefruit und dem Fruchtfleisch von grünem Apfel, ohne die bittere Schale rundherum. Dann ein bisschen heller Honig, Stangensellerie und Limette. Die Säure ist meisterhaft eingebunden und blitzt wie eine Klinge von Laguiole. Toller Wein.

Der Captain meint: "Hocheleganter und rauchiger Riesling von Meisterhand."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2017

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