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Weintest: Furmint vom Sandstein



Furmint vom Sandstein
Herrenhof Lamprecht
15,50 €
Land: Österreich
Typ: Weißwein
Region: Steiermark
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Herrenhof Lamprecht
Rebsorte: Furmint
Geschmack: Maulfüllender und dabei zauberthaft karger Bio-Weißwein aus der ungarischen Rebsorte Furmint, der unter deutlichem Hefeeinfluss entstand und nicht geschwefelt wurde.

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Im Glas mittleres Gelb mit nebeligem Trub. In der Nase außergewöhnlich sinnlich nach Apfelmus mit ganzen Stücken und einem zarthefigen Element nach Apfelschale und pflanzlichen Bitternoten. Ich spüre grünen Tee mit milden Gerbstoffen und Zitronensaft, mürbe Kartoffelschale, grünen Spargel, weißen Apfel und Kohlrabi. Am Gaumen sehr lang, cremig und ein bisschen salzig. Was für ein abgefahrener Speisewein.
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2020