Weintest: Cuvée Bianco Amistar
Land: Italien
Typ: Weißwein
Region: Südtirol
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Peter Sölva
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
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Im Glas goldgelb. In der Nase verhalten-zitrisch und ein bisschen pflanzlich, eher unauffällig. Im Mund jedoch die volle Sinnlichkeit mit herrlichen Noten von Orangensaft, kandierten Früchten und getrockneter Aprikose – eingerahmt von zarten Bitternoten. So viel Frische, diskrete Opulenz und herrlicher Druck geht von dieser Weinpersönlichkeit aus, dass ich immer weiter nippe, bis das Glas leer ist. Am Gaumen nochmal jede Menge Saft und Zitrusschalenabrieb. Was für ein nobelfruchtiges Vergnügen!
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Der Captain meint: "Sinnlich-komplexe Weißweindelikatesse aus den Alpen."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2019
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