Weintest: Chardonnay Savoy Anderson Valley

In der Nase aufreizende Frische von Zitronenabrieb, zugleich dezent-warme Holzfass-Noten mit Karamell, die mineralisch unterlegt sind. Dann buttrig, der Duft von festem Bananenfleisch, gelber Apfel, Limette, Blumenwiese. Im Mund der saftige Geschmack vollreifer Grapefruitspalten, elegante Bitternoten mit pflanzlichem Charakter, Salz, lebendige Säure, die einer vegetabilen Süße (wie von Stevia) Paroli bietet, und viel dunkle, fast mystische Tiefe. Wunderschöner, großer Chardonnay, der von einem wahren Meister zubereitet wurde. Unbedingt aus dem voluminösen Burgunderglas und nicht zu kalt genießen.