Weintest: Chardonnay Ried Altenberg Bodentreu

Hier baut Winzerin Angelika Pimpl Artner diesen Chardonnay aus der Weinlinie "Bodentreu" am Waldrand an, was zur späten Reife führt. Der Biowein ruhte in Stahl und Barrique und duftet in der Nase sehr nobel und kühl. Verhaltene Zitrusnoten: Limette und Litschi. Dann etwas Banane, Kalk und Brennnessel. Ich nehme einen Schluck, der sich staubtrocken im Mundraum verteilt. Nachdem etwas Zeit vergangen und die Kälte gewichen ist, legen sich weiche Noten auf die Zunge, einhergehend mit einem Hauch gefühlter Süße. Ich schmecke Birne, Grapefruit und zarte Bitterstoffe. Dann Ananas und Banane, beides jedoch extrem zurückgenommen. Es ist gar nicht leicht, diesen Wein als Chardonnay zu erkennen, es könnte auch ein moderner Silvaner sein. Erfrischend gleitet der Trank die Kehle hinab, wo er eine kräutrige Spur hinterlässt. Sehr zartfühliger und delikater Wein, den man nicht so schnell vergisst.