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Weintest: Chardonnay Mâcon-Chaintré Moulin à l´Or



Chardonnay Mâcon-Chaintré Moulin à l´Or
Domaine Perraton Frères
10,90 €
Land: Frankreich
Typ: Weißwein
Region: Burgund
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Domaine Perraton Frères
Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: In der Nase verhalten - typisch Chardonnay. Es duftet nach Lindenblüten, Kamille, ein Hauch von Marzipan wabert empor, dann etwas Brioche - beide Noten kommen von der Fasslagerung, bleiben aber elegant im Hintergrund.
Das ist typisch Burgund. Hier kann man mit Holz halt umgehen. Im Mund: oho! Wirklich sehr gut. Viel Frucht - gelbes Steinobst (Mirabelle), Schlehdorn, etwas Kamillenblüte, salzige Mineralik, für einen Chardonnay ordentlich Säure, am Gaumen Mandelkrokant (Florentiner) und schmelzige Buttrigkeit die in´s Cremige übergeht. Und dann? Folgt ein angenehm langer Abgang, wie sich das für einen Wein aus dem Burgund gehört.

Der Captain meint: "Das ist ein herrlicher Einsteigerwein ins Burgund, in dem Holz und Frucht sich einen schönen guten Tag wünschen."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2013

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