Weintest: Chablis Premier Cru Montmains
Land: Frankreich
Typ: Weißwein
Region: Burgund
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Domaine Louis Michel & Fils
Rebsorte: Chardonnay
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Und auch Botrytis. Oder Fass? Der Winzer sagt: "Kein Holz". Im Mund dann schlicht brillant. Wieder Birne, Mandarine, Zitrone, etwas Himbeere und weiße Johannisbeere.
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Der Captain meint: "Alles erinnert an einen großen Burgunder. Dieser Chablis soll Leichtigkeit vermitteln. Und erkennen lassen, was die Gegend kann. "
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2011
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