Weintest: Cap de Creus Nacre Emporda
Land: Spanien
Typ: Weißwein
Region: Katalonien
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Joan Sardà
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
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Im Glas sattes Strohgelb. In der Nase feinwürzig nach Stangensellerie, dann Mandarine, weißer Pfirsich, ein Hauch grüne Banane, sehr gering Minze und rohe Kartoffel. Im Mund fast dasselbe sensorische Bild. Das nennt man retronasal. Ich schmecke vegetabile Würze und Mineralik, dahinter Fruchtnoten von: Mandarine, Gala-Apfel, Kohlrabi, weißem Pfeffer. Mittlerer Druck, milde Säure, dezente Bitterstoffe, gute Balance. Ausgezeichneter Wein, um sich auf hohem Niveau zu erfrischen.
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Der Captain meint: "Erfrischender Weißwein mit eleganten Fruchtnoten."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2019
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