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Weintest: Brauneberger Juffer Riesling Kabinett



Brauneberger Juffer Riesling Kabinett
Schloss Lieser
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Mosel
Geschmacksrichtung: fruchtig
Weingut: Schloss Lieser
Rebsorte: Riesling
Geschmack: Thomas Haag von Schloss Lieser ist ein großer Winzer und dieser Kabi ist ein großer Wein. Das Wort "Gaumensex" ist hier nicht übertrieben, denn es knallt von Anbeginn an. Die Nase versinkt in Pfirsich und Honigmelone und will da schon eigentlicht mehr raus aus dem Glas. Auf der Zunge aber kommt es dann zum Äußersten: Ratzfatz schießen die Aroma-Raketen und explodieren wie kleine, fragile Geschmacksperlen, die die Molekularköche dann und wann so basteln. Limone, Ananas, Canteloupe-Melone, ein bisschen Earl-Grey-Tee und noch mehr Effekte, dass selbst jemand staunt, der vieles schon gekostet hat. Ein ganzes Maul voll Wein. Wie die Liebe bei jedem Mal noch schöner. Und dann willste mehr, immer mehr. Ein großer Riesöling, der noch größer werden kann.

Der Captain meint: "Riesling-Kabinett nicht so ganz von dieser Welt."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2017

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