Weintest: Bornheimer Hähnchen Malvasier trocken

Ich nehme einen Schluck und schmecke Noten von weißem Pfeffer, weißem Apfel, grünem Spargel und Mandarine. Insgesamt pflanzlich, kräutrig und kühl, dabei saftig mit unterzeichneten Fruchtnoten und einer gewissen Noblesse. Am Gaumen dann etwas Süßlichkeit, was dem Wein einen freundlichen Charakter verleiht. Wegen seines rassigen Säurezugs exzellenter Speisenwein. Sehr interessantes Trinkerlebnis!