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Weintest: Blanc de Blanc



Blanc de Blanc
Balthasar Ress
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Rheingau
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Balthasar Ress
Rebsorte: Weißburgunder
Geschmack: Ein knochentrockener, in jeder Hinsicht und Erscheinung gewaltiger Wein, der nach Paprika, etwas Mango, Tee und Vanille schmeckt, aber über all den Komponenten eine kühle, sättigende und an Gletschereis erinnernde Eleganz stellt, die in Deutschland wohl kaum ein Winzer je einem Wein aufzwingen konnte.

Der Captain meint: "Dieser Weißburgunder Blanc de Blancs hat nichts mit dem Rheingau, nichts mit der Region und - so sagt Würtz - auch nichts mit der Rebsorte zu tun. "

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2009

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