Weintest: Bernkasteler Doctor Riesling Spätlese
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Mosel
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Wwe. Dr. H. Thanisch
Rebsorte: Riesling
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Ein enorm fester Riesling wie er in der Gegend - und gerade im Doctor - selten ausgebaut wird. Weil man ihn bisher nicht kelterte. Denn ein trockener Wein aus dem Doctor ist eine Kampfansage. Man sollte diese aber nicht mit Respektlosigkeit verwechseln.
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Der Captain meint: "Selbstbewusster und staubtrockener Riesling."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2011
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