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Weintest: Ayler Kupp Riesling Spätlese



Ayler Kupp Riesling Spätlese
Bischöfliche Weingüter Trier
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Mosel
Geschmacksrichtung: fruchtsüß
Hersteller: Bischöfliche Weingüter Trier
Rebsorte: Riesling
Geschmack: In der Nase golden gereifte Pfirsichfrucht, etws Birne, Wiesenblume und Renekloden-Gelee (gelbe Edelpflaume).
Im Mund dann frisch, ein bisschen Salz (mineralisch), gelber Apfel, reife Pflaume, kräftiges Süß-Säure-Pingpong über ein Netz aus dünnem Schiefer. Das ist genau jene schöne, deutsche Rieslingbalance, um die uns die ganze Welt beneidet. Übrigens superleichter Wein - nur 8 Volumenprozent Alkohol.

Der Captain meint: "Wunderbar altmodischer und klassischer Typ einer restsüßen Riesling-Auslese. So etwas trinkt man inzwischen viel zu selten! "

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2012

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