Weintest: Asia de Cuba Cosmopolitan Riesling
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Rheinhessen
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Hiestand
Rebsorte: Riesling
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Aber im Grunde klassisch-restsüßer Riesling Kabinett. Im Glas sattes Gelb. In der Nase Kreidefels, Sellerie, gelber Apfel, Birne, Minzblatt - alles herrlich würzig. Im Mund viel apfelfruchtige Opulenz, saftig, mild und ein bisschen restsüß. Wieder Minze, kandierte Orangenzeste, Mandarine. Sehr feiner und gelungener Weißwein für die moderne Fusionsküche, wie sie in Berlin tausendfach zu finden ist.
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Der Captain meint: "Trinkig-fruchtiger Wein für würzige Speisen."
Bewertung:
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