Weintest: Alvarinho Deu-La-Deu Reserva
Land: Portugal
Typ: Weißwein
Region: Vinho Verde
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Adega Cooperativa Regional de Monção
Rebsorte: Alvarinho
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Dieser Wein wirkt wie ein frisch geschliffenes Sushimesser. Im Mund dafür erstaunlich weich. Saftigkeit flutet mein Maul. Ich spüre jede Menge pfeffrige Würze, die umso stärker hervortritt, je mehr die Kälte weicht. Dann Steinobst, Stachelbeere, Pfefferminzblättchen und grüner Apfel. Im Abgang nochmal eine Prise weißer Pfeffer.
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Der Captain meint: "Pfeffrig-fruchtiger Weißwein, der zu scharfem Asia-Food oder einem pikanten Wurstsalat passt. "
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2017
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